山西二三事
山西二三事
—–
旅行山西几日，几件事情。
—–
面食
作为一个坚定地水稻爱好者，面食只是偶尔作为一种调剂品出现在我的饭桌上。尤其是面条，难以产生好感；我对面条没有什么太多的兴趣，我很清楚地记得在幼儿园的时候，别人午睡的时候正是我用来继续吃碗里剩下的炸酱面的时间；大家都睡醒了，只有我还在慢吞吞地吃，反倒弄了一脸的炸酱。北京这边多吃炸酱面、打卤面、拉面，我算样样不能接受，只要有米饭，这顿饭就能“救活”过去了。
去山西之前，有人在我面前打趣，你这种不爱吃面条的人去了那里还不饿死。饿死倒是不至于，窝心是肯定会的；当你必须与某样没什么好感的东西相处的时候，你就索性努努力，发掘一下它的内在美。
刀削面…